Kosher certified Chinese dehydrated garlic granules for Jewish and Muslims

At any time,food safety and clean is the most important thing.

First time when we apply Kosher certificates for our products dehydrated garlic,onion,chili and paprika in Feb.2009.So,every year of Feb,The Rabbi come to my 

factory to audit and check.

Rabbi loves our garlic granules very much.Every time when he comes,he asks for one bag garlic granule,bring it back to his wife,he said the smell and flavor is 

very very good,his wife loves it very much.

We always say Kosher certificates,but do you really know the meaning of it?

Today I search it online,and find it is very useful.

Kosher, which means that it conforms to Judaism's rules, is clean and edible, and refers generally to products related to Jewish diet. The English meaning of

KOSHER is clean and edible, i.e. clean food, while in Hebrew it literally means "suitable" or "acceptable". When it comes to food, it means that the food conforms to Jewish dietary regulations and can be accepted by those who believe in KOSHER food. Therefore, the word "KOSHER" in Jewish tradition mostly means that food 

conforms to Jewish dietary regulations. KOSHER can also be understood as: K-Keep, O-Our, S-Souls soul, H-Health, E-Eat diet, R-Right, that is, "To keep our soul

healthy, eat properly". 

Jews are mainly distributed in dozens of countries, such as Israel, Russia, the United States and Canada. They believe in Judaism. The dietary culture of Judaism 

is embodied in its Dietary Act. According to this law, they have "five non-food", "one compliance" and "one prohibition".

Jews are mainly distributed in dozens of countries, such as Israel, Russia, the United States and Canada. They believe in Judaism. The dietary culture of Judaism 

is embodied in its Dietary Act. According to this law, they have "five non-food", "one compliance" and "one prohibition". Kosher food is produced according to the Jewish Dietary Act. The use of raw materials such as pork is strictly 

prohibited. In addition, some raw materials must be specially prepared before they can be eaten. More than two-thirds of Kosher food buyers in the United States are not Jewish, that is to say, the motivation for Kosher food is not just religious. Other buyers include 

Muslims, Sabbath Adventists, vegetarians, food allergists and consumers seeking high-quality food.            The Kosher food market in the United States is growing at an annual rate of 10% (the average in the U.S. food industry is 1% - 2%). In the northeastern United States, an estimated 40% of the food is Kosher Food. Seven million people purposefully buy Kosher Food. Its annual sales 

have exceeded $4.5 million.