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Different dried garlic flakes different price for different market

Views:502     Author:Site Editor     Publish Time: 2020-05-27      Origin:Site

Different dried garlic flakes different price for different market

In recent years, like the stock market, fresh garlics price is fluctuated greatly, it influenced thdehydrated

 garlic flake’s price has also fluctuated. The garlic is joked as a “white tiger” in folk. Although the fresh 

garlicprice changes frequently throughout the year, however there are still regular rules to follow


More than 95% of the fresh garlicprice will change before or after the China Spring Festival in every year, As for other periodssuch as the new crops fresh garlics enter into market in April and May, the processing crop finishes in October. The statistical data for new planting areas in winter, etcAll may cause big 

changes in garlic marketwe suggest you pay more attention to these points of time, so you can grasp the purchasing opportunitiesAdditionally, abnormal weather also can cause garlic price’fluctuation.

The summer weather is hot and humid in China, the production cost will be relatively high during this time, if you 

demand the dehydrated garlic granules or powder, we suggest you can put the order for the plants before 

May,it will save some costif you buy the garlic granules and powder in proper proportion, that will be more economical for you.

For Japan market, you need first grade dehydrated garlic flakes, we must choose four or six clove’s fresh garlic variety from original Cangshan planting areathe workers remove the garlic roots and the machine peels the garlic skinthe garlic flakes should be put in the drying oven at 63-65 degrees for 4 hours. These guarantee the garlic flakecolor is creamy yellow and the shape is nice. Moreover, the TPC should be controlled within 10,000/g. The Japan first class garlic flakes production base is located in Linyi city, Shandong provinceOther areas plants do not master the  processing technology till now, some plants ever tried it in recent years, but the quality does not meet the requirements, from the cutting skills to microbial control, other areas products quality is lower than Linyi city. The annual dehydrated garlic 

flakedemand in the Japan market is about 8000-10000 tons.

For Russia market, Russia’s annual demand for dehydrated garlic flakes and garlic powder are about 20,000 tons. The most important quality requirement is the white color and the competitive price. If you hope to expand the 

sales in Russia, Linyi city is also your best choice.

For Brazil or South Africa market, you must know they also demand  the dehydrated garlic flakes and granules in white color and competitive price, but they are not exactly the same as Russia, because these two countries 

use garlic granules to rehydrate. We will choose special garlic variety to achieve their requirements, based on the rich experience in these years, we guarantee the dehydrated garlic granulerehydration is nice.

Brazil customers demand dehydrated garlic flakes in white color, but they cannot accept the price 

with quality to Japan market. We will suggest you to buy our A grade dehydrated garlic flakes, both quality and price will satisfy you.

 If you are a plant which producing garlic paste, you should pay more attention to control of black spots on garlic 

flakes and garlic skin.

When the garlicprice fluctuatesespecially the price soarssome bad businessmen may adulterate other 

materials into garlic granules or garlic  powderThis is why we never buy semi-finished products from other plants. The main adding material is starch, how to judge whether the garlic granules or garlic powder is adulterated or not? You only need to put the garlic powder in the water, and add some iodine, we all know that the starch will turn into blue when it meets iodine. If the products are adulterated, the water will 

immediately turn into blue, the starch content of garlic is negligible, so we can judge the product

adulteration through this method.

North America is still the largest market for dehydrated garlic granules and powder. Its quality is similar to Europe. We 

suggest you choose the garlic products which the fresh garlic under thorough washing treatment for the first production stage. Although the finished garlic productappearance seems not so 

white as the garlic flakes and granules for Russia and Brazil market, but the internal items can meet Europe and America requirements. Such as microbiological items, peanut allergens, etc, so we can not only focus on productappearance.

Normally, you load dehydrated garlic flakes or granuleinto full containers, sometimes, you also load 

dehydrated garlic flakes, granules and powder together into one container. We suggest you use different 

color’s adhesive tape for different products packing, the colored adhesive tape can easily 

distinguish the garlic granules and garlic powderBecause the size of packing cartons are the same

If workers or warehouse keepers distinguish different products by the labelsthey should read and identify the cartons labels very carefully. The probability of misplacement is big. If you used colored 

adhesive tapes to indentify different garlic products, whatever you buy garlic products from any plants

the workers and warehouse keepers can recognize different specification goods at a glance, it reduces the

 probability of misplacement and working errors easily.

Over 10 years experience in dehydrated garlic granule and powder produce and export. We adopt advanced tech to improve our equipment and managment, in order to supply more qualified and safety dehydrated garlic products and cut the cost.

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